Пудинг из сухарей со сливками

Пудинг из сухарей со сливками один стакан толченых сухарей из пшеничного хлеба, один стакан из ржаного хлеба, один стакан сливок, 1/2 стаканов сливочного масла, 1/2 стаканов сахара, 5 яиц, две столовых ложки изюма, две столовых ложки толченого миндаля.К сухарям из пшеничного и ржаного хлеба добавить растертые добела с желтками и сахаром сливочное масло, миндаль, изюм и сливки. Тщательно все перемешать и осторожно влить взбитые в пену белки. Массу выложить в форму, смазанную маслом, и запечь в духовке (25-30 мин). Подать со сладким фруктово-ягодным соусом.