damkinet

Пирожные Треугольники

27 февраля 2013
Пирожные Треугольники
Ингредиенты для "Пирожные Треугольники"

Масло сливочное — 250 грамм
Яйцо — четыре штуки
Сахар — 250 грамм
Мука — 250 грамм
Сода — одна чайная ложка
Шоколад — 150-200 грамм
Ванильный сахар — 1 пакет.
Вино красное ( 100 миллилитров - в тесто, четыре столовых ложки в глазурь)
Сахарная пудра (глазурь) — 250 грамм
Миндаль (молотый, посыпать) — 100 грамм


Способ приготовления "Пирожные Треугольники"

  • Добавить фото

    Яйца взбить с размягченным маслом и сахаром. Я сначала  взбила яйца с сахаром, и потом добавила масло.

  • Добавить фото

    Муку просеять и перемешать с содой

  • Добавить фото

    Осторожно соединить со взбитой массой.

  • Добавить фото

    Шоколад натереть на терке

  • Добавить фото

    В тесто добавить тертый шоколад и ванильный сахар

  • Добавить фото

    Аккуратно влить 100 миллилитров вина и перемешать.

  • Добавить фото

    На противень, застеленный пергаментом, выложить тесто, разровнять и выпекать при температуре 175 С около 25-30 минут

  • Добавить фото

    Полученный корж остудить,

  • Добавить фото

    разрезать на треугольники. Вот какие они красавцы получились!

  • Добавить фото

    Приготовить глазурь: смешать сахарную пудру с четыре столовых ложки вина. Я делала наполовину меньше: 250 грамм сахарной пудры и две столовых ложки вина

  • Добавить фото

    Вот такая она должна получиться

  • Добавить фото

    Глазурь выложить в корнетик и украсить поверхность пирожных, сверху посыпать молотым миндалем.