Торт Грильяж - 1

Торт Грильяж - 1Компоненты: тесто: яйца (белки). девять штук сахар. 500 грамм мед.2 столовые ложки орехи грецкие. 350 грамм сухари белые.4 столовые ложкиглазурь: сахар. 300 грамм вода.0.5 стакана уксус.1 чайная ложка шоколад. 50 грамм молоко.2-3 столовые ложки какао.2 столовые ложки масло сливочное. 50 грамм ванилинТесто: взбить белки в густую пену, вводя в них по ложке сахар, добавить растопленный мед и размешать с мелко размолотыми грецкими орехами и сухарями. Выложить в форму и выпекать около 1 часа при т-180-190°С. Готовый торт смазать глазурью. Для этого сахар залить водой с уксусом, накрыть крышкой и варить до густоты сметаны. Добавить в сироп разогретый шоколад или сваренное с молоком какао. Снять с огня и добавить кусочек сливочного масла и ванилин. Когда масса начнет густеть, смазать ею торт.(источник: (Без автора) Кулинарные рецепты)