Суфле морковное с творогом

Суфле морковное с творогом Творог 500 грамм , морковь 750 грамм , яйца 2-3 штук сметана 65 грамм , сахарная пудра 15 грамм , сливочное масло 15 грамм , соль по вкусу.Творог протереть, соединить с протертой вареной морковью, сахаром, взбитыми яйцами, солью и все тщательно перемешать. Массу выложить в форму, смазанную маслом, разровнять поверхность, смазать яйцом и запечь в жаровочном шкафу. Готовое суфле выложить на тарелку и полить сметаной, взбитой с сахарной пудрой. (источник: рецепты из переписки)