Зелeный салат

• Лук репчатый - четыре штуки
• Масло оливковое
• Зелень (укроп, петрушка)
• Капустa белокoчанная (четвертинка небольшой головки) - 1/4 вилок
• Бобы (варёные) - 0,25 литров
• Чеснок - 4 зуб.
• Огурец (средние) - шесть штук
• Соль

Капусту нарезать мелкой соломкой, посолить. Огурцы натереть на тёрке. Мелко нарезать лук. Варёные бобы смешать с давленым чесноком. Соединить все ингредиенты, заправить подсолнечным или оливковым маслом с зеленью.