Слоеные пирожные Летние

Тесто слоеное — 1 упак.
Фрукты (и ягоды, нектарин, смородина, малина, земляника)
Молоко (крем) — 250 миллилитров
Желток яичный (крем) — три штуки
Сахарная пудра (крем) — две столовых ложки
Крахмал (крем) — две столовых ложки
Ванилин (крем) — 0,5 пач.

• Тесто раскатать, нарезать квадратами.
  У половины квадратов вырезать серединку,
  оставив края по 0,5 см. Наложить рамочки на целые квадраты.
  Выложить на смазанный противень.
  Выпекать при 200 градусах (в аэрогриле 10 минут). Остудить.

• Крем: взбить желтки, сахар. пудру, крахмал до образования пены.
  Молоко налить в кастрюльку, довести до кипения.
  Снять с огня, влить желтковую массу, непрерывно помешивая.
  Снова поставить на огонь и помешивая, варить до загустения.
  Выложить крем в заготовки для пирожных.
  Помыть фрукты-ягоды. Нектарины разрезать пополам, удалить косточку,
  нарезать тонкими лепестками. Выложить фрукты-ягоды на пирожные.
  Присыпать сахарной пудрой.