Желе из ревеня с водкой

500 грамм ревеня, нарезанного мелко, 1 упаковка порошкового желатина, 4 ст л водки, смешанной с 1 ст л куантро.

1. 500 грамм ревеня отварить в 400 миллилитров воды со 100 грамм сахара до мягкости. Жидкость слить и перелить в кувшин. Отложить немнго ревеня для украшения

2. Процедить оставшуюся жидкость и добавить порошковый желатин, перемешать, пока он не растворится. Добавить водку и Куантро и разделить по 4 бокалам. Поставить в холодильник, пока не схватится. Украсить ревенем.