Мусс из малины

малина - 400 грамм
сахар - четыре столовых ложки
желе малиновое - 100 грамм
молоко сгущенное - 3/4 стакана
сок лимонный - одна чайная ложка
сливки 33%-й жирности - два стакана ложки

размять промытую и обсушенную малину с сахаром (немного ягод оставить). взбить сгущенное молоко с лимонным соком. смешать пюре из ягод и сгущенное молоко с готовым желе. Хорошо перемешать и выложить в креманку, затем поставить в холодильник.
Перед подачей оформить взбитыми сливками и малиной.