-
Необходимые продукты:
-
Тесто: взбиваем белки, добавляем сахар, далее по одному желтки и растительное масло, муку с крахмалом просеиваем и размешиваем лопаточкой
-
добавляем измельченный миндаль
-
Выливаем часть теста на противень и - в разогретую духовку на 35 мин.
Печь при t 180*C .
-
Оставшееся тесто подкрашиваем, заполняем формочки и отправляем в духовку.
Печется быстрее, мин 20.
-
Получается вот такая заготовка. Дать остыть.
-
Фигурными формочками вырезаем фигурки из основного коржа.
Он очень воздушный, рассыпается, поэтому надо резать осторожно.
-
Пропитываем и смазываем кремом ганаш. Рецепт здесь <a href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/38420/" target="_blank">http://www.povarenok.ru/recipes/show/38420/</a>
Сверху присыпаем крошкой и выкладываем на блюдо.
-
Снежинки делала из белого шоколада. Шоколад измельчить, заполнить им пластиковую бутылочку и поставить в микроволновку на 1 мин. /в зависимости от мощности/. Это очень удобно - остатки шоколада я потом так же храню, подогревая его в следующий раз.
По внутренней стороне формы нанести полоски из щоколада, поставить в морозилку,
а потом резким движением ударяем формой по поверхности стола и содержимое выскакивает из формы.
-
Оформляем блюдо
-
Приятного аппетита. С Новым Годом! Успехов всем!
-
Добавить фото
Рецепт Кари кюфта-"Новогоднее украшение"<a href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/39270/" target="_blank">http://www.povarenok.ru/recipes/show/39270/</a>
Рецепт Салат экзотический-"Новогодняя елка" <a href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/39269/" target="_blank">http://www.povarenok.ru/recipes/show/39269/</a>
