Рецепт - зимний джем

Ингридиенты
грейпфрут 3
мандарин 4
лимон 1
яблоко 1
груша 1
желейного сахара 500 грамм

почистим грейпфруты, мандарины и лимон. Мякоть мелко нарежем. помоем, почистим и натрем на крупную терку яблоки и груши.
Взвесьте натертые и нарезанные фрукты. В 1250 грамм фруктовой мякоти добавим сахар.
Поставьте массу на огонь и дольем до кипения, постоянно помешивая. оставим на 3 минуты и разложим джем в заранее приготовленные формочки. Формочки накроем крышками и дадим джему остыть.