Рецепт - конфитюр из крыжовника и клубники | Заготовки для зимовки

Ингридиенты
1 килограмм зеленого крыжовника,
500 грамм клубники,
1 килограмм сахара.

Ягоды переберем и промоем, клубнику разрежем пополам.
Крыжовник пропустим через мясорубку. В крыжовник всыплем сахар и, постоянно помешивая, доведем до кипения. варим 5 минут.
Затем добавим клубнику и еще варим 5 минут.
Чтобы проверим готов ли конфитюр, нужно капнуть на тарелку капельку сиропа. поставим тарелку вертикально: готовый конфитюр не растекается по тарелке.
Разложить горячим в подготовленные банки и закатаем