Идеальный рис для суши

рисовый винный уксус
сахар
сакэ
короткозерный рис

• положить рис в рисоварку с равным количеством воды и следуйте инструкции рисоварки. Затем переложить рис в большую чашку.

• смешать рисовый винный уксус, сахар и сакэ. нагреть в кастрюле, пока сахар не растворится, затем дать остыть.

• смешать с рисом и дать постоять 10 минут.