damkinet

Картофельный гарнир "Бомбочки"

19 июня 2013
Картофельный гарнир "Бомбочки"

  • Приправа (по вкусу, + соль, перец, тертый чеснок)
  • Картофель (мелкий и средний) - 1-1,5 килограмм
  • Сало (по количеству картофеля)
  • Масло растительное (у меня смесь с оливковым) - 0,5 стак.


Способ приготовления "Картофельный гарнир "Бомбочки""

Пошаговые к сожалению сделать не успела. Вобщем, готовим маринад: смешиваем масло, приправы, соль, у меня еще был тертый чеснок. Набор приправ прилагаю Картофель помыть, почистить, разрезать пополам и искупать каждую половину в маринаде. Затем между половинками положить кусочек сала, соединить их и завернуть в фольгу. Получаются вот такие бомбочки. У меня картофель лежал в холодильнике всю ночь, так что вполне можно готовить заранее, а когда приходят гости, - сразу в печку. Выпекаем при 200 град. до готовности (минут 30-40) Приятного аппетита!