Запеченные грибы с сыром и помидорами

- 500 грамм шампиньонов,
- 3 литров уковицы,
- 3-4 помидора,
- 100 грамм сыра,
- соль, перец - по вкусу,
- 3-4 столовых ложки растительного масла.

Грибы порежь пластинами, отвари в течение 10 минут и откинь на дуршлаг. Лук порежь полукольцами, обжарь на растительном масле до мягкости, затем добавь грибы и жарь около 10 минут. Помидоры порежь кружками и обжарь отдельно. Сыр натри на мелкой терке.
В форму для запекания выложи грибы с луком, сверху выложи помидоры и посыпь сыром. Запекай в духовке при температуре 180 градусов 10 минут.