Закусочные бутерброды " Кусочек радуги"

• Колбаса (копченая, у меня сервелат) - 200 грамм
• Майонез - 100 грамм
• Окорочок куриный (200 - 250 грамм - одна штука
• Паприка (молотая) - одна чайная ложка
• Зелень (укропа)
• Соль
• Сыр (мягкий) - 200 грамм
• Перeц болгарский - три штуки
• Мука (как на оладьи)
• Яйцо - пять штук

Взбиваем яйца с щепоткой соли, добавляем паприку. Добавляем в тесто  муку, выливаем тесто на застеленный кулинарной бумагой противень, хаотично укладываем колечки перца. Выпекаем при температуре 180 градусов на средней полке с конвекцией (если есть). Пока основа печется, готовим начинку: режем кубиками колбасу, курицу рвем на мелкие кусочки. Смешиваем в миске сыр, майонез, курицу и колбасу. Все перемешиваем до однородности. Режем подрумяненную основу на порционные кусочки, выкладываем начинку, посыпаем кубиками перца, кладем на каждый бутерброд веточку укропа и наслаждаемся!!! Приятного аппетита!!!