Салат гороховый с яблоками

горох сушеный нелущеный - 200 грамм яблоки - одна штука огурцы - одна штука майонез "Провансаль" - 60 грамм зелень.

Замачивают горох на 5-6 часов в холодной воде. Воду сливают, заливают горох горячей водой и варят без соли до размягчения. Откидывают на дуршлаг и охлаждают.

Яблоко нарезают дольками, огурец - кубиками.

Соединяют продукты и заправляют майонезом.

Оформляют салат входящими в его состав овощами и зеленью.