Ингридиенты
баклажан - одна штука
помидоры - четыре штуки
картофель вареный - четыре штуки
масло растительное - четыре столовых ложки
лук репчатый - 1 головка
сыр твердый тертый - 2-3 столовых ложки
семена тмина - 1/4 ч. ложки
перец черный молотый, соль по
Баклажан и помидоры нарежем кружочками.
Картофель нарежем ломтиками, лук мелко порубим.
Баклажаны и помидоры соединим с луком, посолим и тушим несколько минут.
В форму, смазанную маслом, уложим слоями картофель и тушеные овощи, поперчим, посыплем семенами тмина и тертым сыром. запекаем в духовке 2030 минут.
При подаче посыплем оформим зеленым луком
