Закусочные фрикадельки

1 килограмм фарша из постной свинины1 стакан холодной воды1/4 стакана соевого соуса1/4 чайной ложки молотого черного перца

разогреть духовку до 190С. При помощи деревянной ложки перемешать в большой емкости свинину, воду, соус и перец. сформировать из фарша небольшие фрикадельки диаметром 2 см каждая. выложить их плотно друг к другу в форму для выпечки. запечь 20-30 минут. вынуть из духовки и сразу же подать к столу, насадив каждую фрикадельку на шпажку. К фрикаделькам подать любой соус по вашему вкусу.