Кростини с разными начинками

• 1 упаковка готовых хрустящих тостиков
• 12 сушеных помидоров в масле, слить
• На 4 порции:
• 1 х 285 грамм банка артишоков в масле, слить
• 1/ 2 литров имона, только сок и цедра
• 1 зубчик чеснока
• 2 ст л петрушки

Маленькие бутербродики для разжигания аппетита. Вы можете сами подсушить хлеб для этих быстрых итальянских закусок, а можете купить уже готовый, чтобы сэкономить время.
В кухонном комбайне взбить артишоки, чеснок, лимон и петрушку. Приправить, намазать небольшим количеством пасты тосты, сверху положить по сушеному помидору.
На заметку
Сделайте начинку заранее. В плотно закрытой миске она простоит в холодильнике около 2 дней.