Закуска "Алые паруса"

• Помидор (мне хватило 1.5 ) - две штуки
• Майонез (можно больше или меньше, как Вам нравится) - четыре столовых ложки
• Сыр твердый - 50 грамм
• Морковь - две штуки
• Чеснок - 2 зуб.
• Зелень (укроп, базилик)
• Огурец - три штуки
• Яйцо - две штуки

измельчить блендером в однородную массу зелень, сыр, майонез 2.натереть на крупной терке яйцо и морковь, смешать с сырной массой, огурцы разрезать вдоль, вынуть серединку. 3. уложить огурцы на листья салата, наполнить начинкой. разрезать пополам помидоры, нарезать тоненькие пластинки, из которых сформировать парус, укрепив его шпажкой или зубочисткой на огуречной лодочке Приятного аппетита!