-
Все в общем несложно.
Яйца натереть на мелкой терке.
-
К ним на этой же терке натереть плавленые сырки, добавить майонез и чеснок, пропущенный через пресс. Перемешиваем до однородной массы.
-
50 грамм твердого сыра натираем на мелкой терке.
Свежий укроп измельчаем.
-
Из сырной массы катаем шарики. Половину из них обваливаем в сырной стружке.
-
Вторую половину – в измельченной зелени.
-
Для шариков коричневого цвета 120 грамм твердого сыра натираем на мелкой терке, добавляем в него 1 маленькое яйцо (типа «Малышок», маленького размера) и немного майонеза. Перемешиваем.
-
Опять же катаем шарики, обваливаем их в муке и обжариваем в растительном масле.
-
Укладываем на тарелку в форме кольца.
-
Украшаем бантами и лентами из полосок моркови, веточками укропа.
-
Наполняем бокалы и угощаемся!!!
