Запеченные булочки с квашеной капустой

• Капуста квашеная - 400 грамм
• Булка для гамбургеров (можно использовать просто хлеб) - четыре штуки
• Колбаса копченая
• Соль
• Помидор - одна штука
• Перец черный
• Масло сливочное
• Сыр

Квашеную капусту порезать и обжарить минут 10. С помидора снять кожицу. Нарезать кружочками. Нижнюю часть булки для гамбургера намазать сливочным маслом. Положить помидор на булку. Посолить, поперчить. Сверху выложить квашеную капусту. Затем кусочки колбасы. Посыпать тертым сыром. Накрыть верхушкой булочки. Булочки завернуть в фольгу и отправить в горячую духовку минут на 5-7 (только, чтобы подтаял сыр). Вот и все!