Колбаса в тесте

• 200 грамм муки
• 400 грамм колбасы
• 100 грамм воды
• 40 грамм растительного масла
• соль
• 2 яйца

Перемешать желтки,муку,воду и растительное масло.Добавить взбитые в пену белки и посолить.Нарезеть колбасу толстыми ломтиками,обмакнуть в тесто и жарить на разогретом масле до золотистого цвета.Подавать с острым соусом.