Масло с кальмарами и маринованным репчатым луком

Масло сливочное - 100 грамм кальмары (филе) - 30 грамм лук репчатый (маринованный) - 20 грамм зелень петрушки - 20 грамм

Отварных кальмаров дважды пропускают через мясорубку вместе с маринованным репчатым луком, соединяют с мелко нарезанной зеленью петрушки, сливочным маслом, тщательно перемешивают и охлаждают.