Ароматный рис

• Кешью (половину стакана)
• Сливки - 150 грамм
• Масло сливочное - 100 грамм
• Чеснок - 2 зуб.
• Рис - 1 стак.

Рис немного не доварить. Сливочное масло растопить на сковороде, добавить орешки кешью (я их подробила скалкой на крупные куски). Слегка обжарить, добавить чеснок (пропустила через пресс), перемешать. Залить это сливками и немного прокипятить (примерно минуту). Добавить отваренный рис, перемешать. Добавить 2 столовые ложки соевого соуса, помешать и снять с огня. Все готово! Приятного аппетита! Подавала с котлетками.