Суши и роллы

• Вода
• Сыр сливочный
• Рис
• Авокадо
• Огурец свежий
• Семена кунжута
• Уксус суши (KIKKOMAN)
• Икра красная лососевая
• Имбирь маринованный
• Нори
• Семга слабосоленая
• Икра летучей рыбы
• Креветки очищенные
• Васаби

Рис промыть, обсушить 30-60 минут. Залить водой, довести до кипения, убавить огонь и закрыть крышкой. Варить 10 минут, не снимая крышки. Выключит огонь, снять крышку и накрыть полотенцем на 10 минут. Смешать с усусом для суши, тщательно перемешать. На циновку положить лист нори, выложить и разровнять рис, положить васаби, начинку, тщательно свернуть ролл и нарезать на равные части Для приготовления суши из риса скатать брусочек, положить васаби и сверху уложить разрезанную вдоль креветку, закрипить полоской нори. Или обернуть брусочек из риса полоской нори, чтобы остался бортик 1-1,5 см и наполнить икрой