Ингридиенты
85 граммов кус-кус 2 столовые ложки изюм 50 Миллилитров горячий овощной бульон 1 чайная ложка жидкий мед 1 штука лимон 2 зубчика чеснок 1 пучок петрушка 150 Миллилитров натуральный йогурт 2 штуки помидоры 2 штуки перцы 1 столовая ложка масло оливковое
Рецепт фаршированных перцев Гремолата начните с того, что разрежем перцы пополам и очистим от семян.
Нагрейте духовку до 190 градусов. Кус-кус зальем смесью из бульона, меда и лимонного сока. накроем крышкой и дадим настояться 5 минут.
Питание по методу Волкова
Фитнес для ленивых!
Похудение во сне
Между тем сделаем заправку - гремолату - смешаем лимонную цедру, чеснок и петрушку в блендере. Одну ложку этой смеси смешаем с йогуртом и уберем в сторону. Оставшуюся гремолату смешаем с кус-кусом, помидорами и специями.
Начинку выложим в перцы и сбрызнем маслом. запекаем 40 минут, пока перцы не станут мягкими. Готовые фаршированные перцы Гремолата подаем с йогуртом.
