Закуска "Виноградные грозди"

• Специи (по вкусу)
• Свекла (вареная) - одна штука
• Сыр (твердый) - 70 грамм
• Корица (веточки для украшения)
• Майонез - 2-3 столовых ложки
• Орехи (толченые) - 70 грамм
• Огурец (свежий большой) - одна штука
• Чеснок - 2 зуб.

трем секлу  на самой мелкой терке,немного отжимаем ,добавляем тертый сыр,чеснок (через пресс),специи.,майонез добавляем орехи перемолотые трем на самой мелкой терке огурец ,немного отжимаем,добавляем сыр ,специи,чесночек. из полученных масс формируем продолговатые формы укладываем на блюдо в форме грозди. потрем свеклу на самой мелкой терке и немного отожмем (иначе получается при добавлении майонеза много жидкости), добавляем ваши любимые специи, 1 зубок чесночка (через пресс), майонез, орехи, хорошо перемешиваем и делаем продолговатую форму. Огурец трем на самой мелкой терке, немного отжимаем, добавляем сыр потертый, 1 зубочек чесночка (через пресс), специи, майонез. Формируем продолговатую форму, укладываем на блюдо и создаем форму виноградных гроздей. Вот так получилось.