Румяные пирожки с помидорами

• Брынза
• Сыр твeрдый
• Перец болгарский
• Тесто (для пиццы)
• Лук репчатый
• Специи (соль и перец, приправа для пиццы)
• Помидор
• Масло растительное (для жарки)

На днях делала розочки из готового теста для пиццы, остался кусочек теста, решила "добить" такими пирожками Овощи (кроме помидора) нарезаем кубиками обжариваем лук, затем болгарский перец сыр и брынзу также режем кубиками, смешиваем со специями Тесто раскатать, разрезать на квадратики или же какая имеется форма. Выложить тесто, в середину положить половинку помидора (у меня были черри), срез помидора "смотрит" вверх. Сверху помидора лук с перцем, затем сыр и брынза со специями. Ставим в духовку выпекать... За 7-10 мин. до окончания выпекания посыпьте чуть голландским сыром.