damkinet

Салат из стручковой фасоли (5)

22 ноября 2013
Салат из стручковой фасоли (5)

фасоль стручковая - 500 грамм
чеснок - 2 зубчика
помидоры черри - 4-5 штук
репчатый лук мелкий - четыре штуки
паприка сушеная молотая - одна чайная ложка
лимонный сок - одна столовая ложка
оливковое масло - три столовых ложки
зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка
соль по вкусу


Способ приготовления "Салат из стручковой фасоли (5)"

Чеснок обжарить до золотистого цвета на один стакан ложке масла и вынуть.
Лук и помидоры разрежьте пополам, обжарить на этом же масле, переложить.
добавить оставшееся масло и обжарить фасоль до готовности.
смешать фасоль с помидорами и луком, полить лимонным соком, посыпьте паприкой, солью, зеленью и перемешать.