Слоеный салат от марины

отварной картофель - две штуки отварная свекла - одна штука отварная курица - 1 окорочек или 1 грудка; лук репчатый; сыр твердый - 100 грамм чернослив - горсточка; грецкий орех.

Натираем на крупной терке картофель, свареный в мундире. Немного солим и промазываем майонезом. Затем выкладываем натертую на крупной терке свеклу и также добавляем майонез.
Следующий слой - отварное мясо курицы, за которым следует мелко нарезанный ошпареный лук. Сверху - мелко резаный и предварительно вымоченый чернослив. Покрываем майонезом, посыпаем тертым сыром. Сверху украшаем грецкими орехами.
Салат получается очень вкусным. На мой взгляд, за счет сочетания чернослива и свеклы.