Салат Мятный

филе жареной курицы - 400 грамм
картофель вареный - две штуки
репчатый лук - одна штука
оливковое масло - 6 столовых ложек
листья зеленого салата
листья свежей мяты
Для заправки:
винный уксус - четыре столовых ложки
горчица готовая - одна чайная ложка
мята сушеная - одна чайная ложка
соль по вкусу

Филе курицы нарежьте ломтиками, картофель кружочками, лук кубиками. Каждый ингредиент салата отдельно обжарить на части масла.
смешать оставшееся масло с измельченной сушеной мятой, солью, уксусом и горчицей.
Подготовленные ингредиенты перемешать, выложить на листья салата, полить приготовленной заправкой.
Перед подачей посыпьте рубленой зеленью мяты.