Салат “зимний”

• мякоть отварной свинины (можно и курочку) 300 грамм
• яблоки две штуки (лучше брать голден – одно кислое, другое сладковатое)
• московский салат 1 пучок небольшой
• очищенный фундук две столовых ложки
• сливки 1 стакан
• майонез легкий две столовых ложки
• соль, перец, сахар по вкусу

Мясо нарезать кубиками и выложить в салатницу. Яблоки вымыть, нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком и выложить к мясу. Салат, предварительно вымытый и просушенный, нарвать на кусочки, выложить вместе с орехами в салатницу. Аккуратно, с помощью ложки и вилки перемешать салат. Для заправки смешать майонез со сливками, посолить, поперчить, добавить сахар по вкусу (если вы использовали сладкое яблоко, сахар добавлять не рекомендую!). Чтобы листья салата быстро не размокли, соус к салату лучше подавать отдельно или просто полив его сверху, не перемешивая.