Зеленый салат со сметаной и яйцом

4 кочешка зеленого салата, 1 свежий огурец, 1 яйцо, 1/2 стакана сметаны, 1 чайная ложка уксуса, зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.

Листья зеленого салата вымойте, нарежьте и сложить в миску. добавить нарезанное тонкими ломтиками сваренное вкрутую яйцо. Все перемешать, посолить по вкусу, заправлять сметаной, уксусом. Готовый салат выложить в салатницу, украсить кружочками свежих огурцов, посыпьте мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.