1 б фасоли,
соль перец,
4 ст л уксуса,
1 литров уковица,
1 з чеснока,
2 ст л рубленой зелени,
6 ст л растительного масла,
500 грамм разноцветного сладкого перца,
200 грамм полукопченых колбасок,
1 кочан салата.
Откинуть на дуршлаг фасоль, промыть ее холодной
водой и дать стечь. Смешать соль, перец и уксус.
Лук измельчить, чеснок пропустить через пресс. В
уксус добавить лук и зелень, затем чеснок и
растительное масло. Перемешать фасоль с соусом и
оставить на 30 минут. Сладкий перец нарезать
кусочками, колбаски - ломтиками. Добавить к
фасоли перец и колбаски. Разложить листья салата
по 4 тарелкам и выложить сверху салат.
