Кольраби по-немецки

кольраби - 400 грамм
лук репчатый - 25 грамм
масло растительное - 20 грамм
майонез или салатная заправка - 60 грамм
зелень петрушки
соль

Овощи очистить, кольраби нарежьте соломкой, лук кольцами. перемешать, заправлять маслом и припустить до полуготовности.

Быстро охладить, посолить и смешать с салатной заправкой или майонезом.

переложить в салатник и посыпьте измельченной зеленью.