шампиньоны - 500 грамм
кальмары - 500 грамм
лук репчатый - 1 головка
оливковое масло - четыре столовых ложки
морковь корейская - 100 грамм
майонез - 250 грамм
паприка молотая
1. Шампиньоны нарежьте ломтиками, обжарить на части масла, охладить.
2. Лук нашинковать соломкой, обжарить на оставшемся масле без изменения цвета, охладить.
3. Кальмаров варить в подсоленной воде 3-4 минуты, охладить и нашинковать соломкой.
4. Грибы соединить с луком, кальмарами и корейской морковью, заправлять майонезом.
5. подавать салат в вазочке, посыпав паприкой.