Салат из грибов и картофеля (Болгарская кухня)

Отварить 4—5 картофелины, очистить их, охладить и нарезать кубиками. Очистить и промыть 200 грамм грибов, нарезать ломтиками и сварить. Откинуть на сито, а затем смешать с картофелем. Салат посолить, прибавить черного перца и заправить 4— 5 литров ожками растительного масла и 2— 3 литров ожками уксуса или соусом майонез.