Салат из цыпленка с уткой и арахисом

цыпленок (вареное мясо) - 250г
салат - 1 пучок
арахис - 70г
утка (вареное мясо) - 150г
копченое свиное сало - 10 ломтиков
арахисовое масло - 3 ст.л.
уксус - 1 ст.л.
пряная зелень (нарезанная) - 2 ст.л.
соль, перец - по вкусу.




Мясо цыпленка мелко нарезать, смешать с жареным арахисом, нарезанным салатом и залить уксусным соусом (для уксусного соуса соль развести в уксусе, добавить арахисовое масло, зелень, перец и тщательно перемешать). Сверху выложить тонко нарезанное утиное мясо и подогретые в гриле ломтики свиного сала.