ингредиенты:
5 яиц; 300 грамм копченой колбасы; 100 грамм майонеза; щепотка соли; 1 помидор; одна столовая ложка резаного укропа; растительное масло для жарки
приготовление:
яйца взбить до однородной массы, посолить, перемешать. Поджарить яичные блинчики. Охладить и нарезать блинчики тонкой соломкой.
Копченую колбасу очистить, затем также нарезать тонкой соломкой.
Помидор помыть, обсушить и нарезать небольшими дольками.
Яичную соломку и нарезанную колбасу соединить и перемешать. Заправить майонезом и вновь хорошо перемешать.
Салат выложить в салатник. Сверху, посередине положить нарезанный укроп, вокруг разложить дольки помидоров.