Очень вкусный и сытный салат, который хорошо подходит для подачи небольшими порциями в тарталетках.
Яйцо куриное четыре штуки
Моцарелла 150 грамм
Креветки очищенные 250 грамм
Перец сладкий желтый ½ шт.
Майонез 100 грамм
Чеснок дольки одна штука
Тарталетки десять штук
Икра красная 100 грамм
Яйца нужно сварить вкрутую, очистить и мелко нарезать.
Сыр потереть на крупной терке, добавить к яйцам. Креветки ошпарить кипятком, дать стечь воде и положить в салат.
Перец очистить и нарезать мелкими кубиками, положить в салат и перемешать.
Заправить чесночным майонезом. Я делала его специально для этого салата, но можно использовать обычный майонез, к которому добавить растертый зубчик чеснока.
При подаче положить в тарталетки и украсить красной икрой.
