Салат из листьев одуванчика с овощами

100 грамм листьев одуванчика, 100 грамм листьев крапивы, 100 грамм листьев подорожника, 5 грецких орехов, 1/2 стакана сметаны, 1 столовая ложка лимонного или клюквенного сока, 1 огурец, 1 помидор, укроп, зеленый лук.

Зелень промыть и мелко порезать, добавить измельченные ядра грецких орехов. Салат заправлять сметаной, смешанной с лимонным или клюквенным соком, сверху украсить овощами, нарезанными кружочками.