Салат из зеленого лука с яблоками

1 пучок зеленого лука, 23 кислых яблока, 2 столовые ложки яблочного сока, столовая ложка очищенных орехов, соль, сахар по вкусу.

Зеленый лук вымойте и мелко порезать, добавить натертые на крупной терке яблоки, перемешать и залить яблочным соком. Затем посыпьте солью и сахаром по вкусу, выложить в салатницу и сверху посыпьте толчеными ядрами грецких орехов.