ВИНЕГРЕТ ИЗ СВЕКЛЫ С

ЛУКОМ Ингредиенты: 3 свеклы, 3 литров уковицы, 100 грамм хрена, 200 грамм сметаны, 1/2 столовой ложки горчицы, две столовых ложки зеленого горошка, соль, соевый соус, зелень. Способ приготовления: Свеклу отварить, очистить, натереть на крупной терке, добавить репчатый лук, нарезанный кубиками, соль и хрен, натертый на мелкой терке. Все перемешать, заправить смесью сметаны с горчицей. При подаче на стол украсить салат зеленым горошком и веточками зелени. Можно заправить салат соевым соусом.