1 стакан риса,
ё банка консервированной кукурузы ( 400 грамм ,
250 грамм вареной колбасы,
1 литров уковица,
по 1 стручку красного и зеленого сладкого перца.
Заправка:
7 столовых ложек растительного масла,
четыре столовых ложки уксуса,
две столовых ложки томатного соуса или кетчупа,
соль,
молотый красный жгучий перец и молотый черный перец — по вкусу,
0,5 ч. ложки карри.
Сварить рассыпчатый рис. Лук очистить и мелко нарезать. Колбасу нарезать тонкими
продолговатыми брусочками. Рис смешать с луком, колбасой и кукурузой. Стручки
сладкого перца вымыть, удалить сердцевину и семена, нарезать колечками.
Все перемешать.
