Салат "Сатаней"

баклажаны - две штуки перец острый - две штуки помидор - две штуки сладкий перец крупный - одна штука зелень (укроп, кинза) - 1 пучок, орегано, чеснок - 1-3 зубчика, лук сладкий - одна штука соль.

Баклажаны, перец, помидор запечь в духовке или на открытом огне. Снять шкурку с овощей, мелко порубить, порезать остальные ингредиенты, посолить. Перемешать.