Острый салат из патиссонов

патиссон - 200г
лук репчатый - 130г
хрен - 20г
майонез - 100г
лук зелёный, петрушка (зелень), укроп - по вкусу
горчица, соус томатный - по вкусу
перец чёрный (молотый), соль - по вкусу.




Патиссоны натереть на крупной терке. Репчатый и зеленый лук мелко нарезать, хрен натереть. Все продукты перемешать, добавить майонез, по вкусу — горчицу, перец и соль. Сверху салат полить томатным соусом и посыпать рубленой зеленью.