Салат острый “закусон”

3 окорочка, 1 маленький кочан капусты, 1 крупная головка чеснока, 3 яйца, 5-7 столовых л. корейского соуса, 3-4 литров уковицы, 3 моркови, перец красный жгучий.

Мясо пожарить в растительном масле. Капусту тонко нашинковать, морковь нарезать соломкой. Яйца взбить, обжарить с 2 сторон, нарезать полосками. В готовую курицу добавить лук полукольцами и чеснок. Подержать на огне 3 минуты. Все смешать и поставить под гнет с вечера до утра.