Салат мясной (Boeuf en salade) - рецепт

Для 4 человек: 250 грамм вареного мяса – 400 грамм картофеля, сваренного в мундире – 400 грамм свежих помидоров – 1 яйцо, сваренное вкрутую – 1 стакан заправки – 0,25 чайной ложки свежемолотого черного перца

Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Так же нарезать вареное мясо и помидоры. В салатницу положить ровным слоем помидоры. Посыпать солью и перцем. Сверху положить слой мяса и на него слой картофеля, посыпать их также солью и перцем. Полить заправкой и украсить яйцом, разрезанным на четыре части.