Освежающий салат по-русски

ингредиенты: 1 кочан капусты, 5 морковок, 2 яблока, 0,5 корня сельдерея, лимонный сок, 0,5 стакана майонеза, соль.

приготовление: капусту мелко нашинковать, морковь, сельдерей и яблоки натереть на терке. Капусту немного посолить и смять рукой. Добавить остальные продукты, сбрызнуть лимонным соком, посолить и смешать с майонезом. Салат охладить и подавать, украсив ядрами грецких орехов или маслинами.